延續匠人精神 —— 手雕麻雀技藝傳承與革新

「手雕麻雀技藝傳承與革新」項目以保存與發展傳統技藝為使命。我們致力推動「麻雀牌製作技藝」這項非物質文化遺產的保育工作,經過三年的努力與投入,由最初的資料搜集、紀錄、構思,以至落實執行,終於成功地將手雕麻雀技藝循序漸進的紀錄下來。這些重要的文獻資料紀錄亦為我們的傳承計劃定下深遠意義。

此計劃包含《手雕麻雀修習誌》- 香港首本手雕麻雀教學繪本以及配合繪本而製作 共15 集的《手雕麻雀修習誌 (影像教學篇) 》 。 這些素材介紹傳統手雕麻雀技藝的重點,為初學者提供學習基礎階梯,希望能將手雕麻雀師傅的技術和精神傳承給下一代。

從最基礎的技巧開始,跟隨著資深師傅的指導下,重新認識香港非物質文化遺產項目 —「麻雀牌製作技藝」。透過你的雙手學習雕刻麻雀,將個人創意與傳統技藝融合,一起將香港獨特的「手雕麻雀」文化延續下去,共同以手相承,令傳統工藝再次焕發出生命力。

手雕麻雀修習誌

《手雕麻雀修習誌》是香港首本以插畫、圖片和文字形式結合的繪本,有系統地以顯淺易懂的方式記錄手雕麻雀張誠忠師傅的工作過程,詳細教授技藝中的各種細節,包括手雕麻雀工具、運用於筒子、字體、索刮的雕刻技法,細訴昔日的麻雀製造業,以及分享麻雀的美學等。

自2018年起,插畫師張凱欣 (藝名: Karen Aruba)一邊以插畫設計方式記錄香港麻雀牌製作技藝,一邊與團隊用文字記錄續漸失去的故事。到了今天,我們終於能以繪本形式將修習內容撰寫出來,實在有賴很多有心人的支持!

此繪本供大眾免費閱讀,希望帶領你感受香港手雕麻雀師傅的匠心與堅持:一副充滿人情味與溫度的手雕麻雀作品由此再生!

為配合繪本,我們特意製作了《手雕麻雀修習誌 (影像教學篇)》以便讀者更容易理解和學習。這 15 集短片運用了富趣味性的拍攝手法,輕鬆地深入淺出講解手雕麻雀技藝的重點,並有刀法字體拆解、例子示範、創意分享等等。這不僅希望增加大家對手雕麻雀技藝的興趣和對工藝的尊重,也期盼未來有心人承接這門技藝,使香港獨有的匠人技藝能夠跨越時代的巨輪,得以延續。

只要有下一代守住這門香港傳統技藝,並紀錄重要的內容,手雕麻雀的技藝便有機會得以延續!

影像教學篇

15 集短片共含7個單元,將深入介紹手雕麻雀的工具運用,由張誠忠資深師傅教授技藝如筒子雕刻及字體刀法,亦有使用索刮、坐姿以及運刀手勢等的示範,拆解刀順的雕法。短片加入了插畫師Karen Aruba繪畫的動畫,同時分享創意麻雀的製作,專訪行業發展小故事,誠意邀請大家共同參與,展現這項工藝的生命力。7個單元包括:

計劃由來

2018年無意中發現,原來「麻雀牌製作技藝」早於2014年已納入香港非物質文化遺產項目。同時,我也見到一些手雕麻雀師傅仍在默默耕耘,他們的訪問提及香港剩下的手雕麻雀師傅寥寥可數,「麻雀牌製作技藝」可能面臨失傳。作為行業的第三代,曾於麻雀廠中成長,我感到自己有責任和使命記錄香港即將失去的故事。

近幾年,我有一個深刻的反思,雖然我付出了很多努力傳承手雕麻雀技藝及進行口述歷史資料蒐集,但我意識到在香港學習手雕麻雀技藝是非常困難的一回事,當中存在著太多的挑戰需要克服,例如缺乏教材;缺乏有組織和系統性的指導;導師的缺乏;材料、工具的局限及下一代的職業發展路徑等等。當我去思考如何革新手雕麻雀技藝時,會特別思考哪些是手雕麻雀技藝能創造價值的元素?有沒有其他的替代方法?我希望可以開創以傳統雕刻藝術與現代工藝技術結合的一種形式來傳承手雕麻雀技藝,讓年青人得以發揮。

透過此繪本及短片,誠意邀请你探索香港手雕麻雀工匠的精神,他們精湛的手藝是守護「非物質文化遺產」的最好証明。

計劃由來 – 非遺與我

張凱欣

項目總監

序 – 麻雀情緣:方寸間的美學

吳秋全

香港恒生大學藝術設計與文創產業系兼任教授

序 – 記存手工藝的溫度

吳文正

文化葫蘆創辦人

麻雀牌製作技藝傳承人

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